身為手搖飲的重度患者，以往每天都要來一杯手搖飲才能紓壓。不過隨著年紀漸長，身體持續橫向發展的情況下，就開始尋找手搖飲的替代品 😅
我是無法只喝白開水的人，這樣的人生太無趣。後來我是先從無糖茶或是其他相對健康的飲料著手，很久之前有買過濃縮醋自己回家調配的經驗，但久了就覺得很麻煩，還要自己先調好，然後帶在身邊。我就是心血來潮就會想喝飲料阿~~~
這時候，已經調配好的罐裝即飲品剛好符合我不想自行調配比例的需求。這次很開心收到醋王極品的商品體驗邀約，開箱兩款隨開隨喝的鳳梨酵素飲和蜂蜜酵素飲。如果你也在找尋健康飲品的話，就繼續看下去吧！
開箱總結
- 美味程度：4.3/5分
- 攜帶便利：5.0分/5分
- 回購指數：4.5分/5分
- 市售價格：NTD 360元/6瓶 (購買通路)
實際喝過後發現兩款飲料都非常順口好喝，常常一回過神就喝完了。少了以往喝醋的那種刺鼻和嗆味，取而代之的是甜酸的口感。這兩款飲品在酸度的調配的很適中，即使是怕酸的人也可以輕鬆駕馭，挑選的口味也是大眾能接受的鳳梨和蜂蜜口味，算是喝酸性口味飲品的入門款。非常推薦給想要開始喝酸的人唷^^
酵素飲和醋飲的差異
也是因為這次合作的機會才能進一步了解酵素飲和醋飲的差別。
1. 酵素飲口味更溫和且富有層次感
不同於市面上的醋飲多數是透過添加醋酸的方式快速生成，酵素飲需要長達一年以上的時間透過微生物作用的方式來進行發酵。也因為酵素飲經過長時間的發酵，本身會有發酵後的獨特味道，不需要像醋那樣需要添加其他的人工添加物來中和醋酸的嗆鼻味道。而在這次實際喝過的感覺，也確實能感受到酵素飲非常順口，味道富含層次感且成分單純。
2. 市面上的酵素即飲產品非常少
多數的酵素是以粉狀或是濃縮液的方式來販售，很少看到即飲的產品。且價格上，酵素濃縮液動則上千元，真的不會讓人想輕易嘗試。
因此，我覺得這次開箱的酵素即飲算是相對平價的選項。尤其是對於想要嘗試酵素飲，或是想要尋找健康飲品的人而言，都是相對親民且好下手的選擇。實際喝過也覺得，不需要自己額外調配比例，也不像粉狀的酵素容易忘了吃，酵素即飲真的方便許多，也更符合我平時的飲食需求。
【醋王極品】醋勁窈窕-鳳梨酵素飲
酸度：3.5分/5分
甜度：2.5分/5分
濃度：0.4%以上
一開始喝的時候，以為加了鳳梨會讓整體喝起來太酸，卻出乎意料的好喝。這款鳳梨酵素飲算是酸甜適中，一開始會先喝到鳳梨本身的酸味，還有聞到鳳梨淡淡的果香，接著就會喝到鳳梨發酵的酸味跟果糖的甜味。
據官網的資訊，這個飲品的成分很單純，只有水、鳳梨醱酵液、果糖，醱酵液是單純用米、鳳梨、小麥草經18個月以上發酵而成。因此不用擔心有人工香料的問題唷。醋王極品也有將相關水質的檢驗放在官網，讓大家可以喝的安心。
"小科普：在食品工業中，利用微生物分解有機物的生化反應過程。多用於製酒、豆類醱酵等。也作「發酵」。" (教育百科)
【醋王極品】醋勁窈窕-蜂蜜酵素飲
酸度：2.5分/5分
甜度：3分/5分
濃度：0.4%以上
和鳳梨酵素飲最大的不同是酸甜的比例，這款酵素飲，蜂蜜的味道非常明顯，因此喝起來也更甜一些。但甜味是舒服的蜂蜜清香，而不是死甜。如果本身不是那麼喜歡鳳梨的人，可以選擇這款蜂蜜酵素飲，喝起來的酸度感受會較鳳梨酵素飲再低一些，然後蜂蜜的甜味真的加分很多！
而這款蜂蜜酵素飲的成分也很單純，只有水、蜂蜜醱酵液、果糖。醱酵液則把鳳梨改為蜂蜜，一樣是以糯米、蜂蜜、小麥草經18個月以上發酵而成的。
飲用建議與總結
我習慣在飯後或是吃完大餐後，來一罐酵素飲，除了可以降低吃大餐的罪惡感之外，也能讓嘴巴的味道清新許多。如果在家裡有閒情逸致的話，我會加入氣泡水，直接變成健康版的汽水。酵素飲加上氣泡水真的是絕配，少了汽水的死甜，取而代之的是蜂蜜的清香或是鳳梨的果香味，超級推薦在夏天或是吃海鮮的時候一起搭配飲用。
若真要說這兩款酵素飲的缺點的話，一個是容量只有200ml，讓習慣喝大杯手搖飲的我，太意猶未盡了。但考量凡事適量的情況下，還是不要攝取過多，免得腸胃受不了 😅 😅
若你只是單純追求便宜的飲料，可能就會覺得酵素飲的售價偏高。但如果你是以保健飲品的角度來選擇的話，那這兩款酵素飲真的很推薦，價格親民且口味好喝。相較於手搖飲或添加物過多的速成飲品，需要1年以上時間漫長等待的發酵飲，自然所需花費的時間和人力成本會高出許多，因此端看你選擇飲品的主要目的和考量點囉^^
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