自從成為上班族之後，開始有比較多機會吃日式料理，曾經有吃過很不怎樣的，也有吃過CP值很高的日式料理，而小林食堂一間寿司則屬於後者。
這篇文章就來和大家分享，以台北的價位而言，CP值高的日式料理，如果你也在找一間令你幸福滿滿的中價位日式料理，那就繼續看下去吧！
用餐總結
套餐的搭配非常有誠意，吃得出師傅的用心料理，服務態度也很棒。整體來講，不論是食物還是服務都沒話講，很適合想要放鬆犒賞自己的好去處。
- 用餐時間：2022年3月18日 下午1點00分
- 用餐人數：2位成人
- 消費金額：NTD 1221 (收10%服務費)，僅接受現金
- 訂位方式：網路訂位 (當天為現場候位)
- 整體推薦： 4.8分 / 5分
- 餐點水平： 4.8分 / 5分
- 服務態度： 4.5分 / 5分
- 交通便捷： 4.5分 / 5分
用餐心得
小林食堂一間寿司位於大安森林公園附近，捷運大安森林公園站1號出口，步行1分鐘即可抵達。餐廳就位在巷子轉角處。
店內位置不到20位，只有坂前位置，建議提前訂位（低消$200，酌收10%服務費）。服務人員態度良好，非常親切，會主動加茶水，當天接近打烊時間才入座，服務人員也沒有任何不耐，用餐過程也不會特別提醒我們要離開。
餐點分為無菜單料理、單點及定食。當天的新鮮食材和品項會寫在黑板上。菜單連結
定食套餐都會有附上茶碗蒸、味噌湯及烤魚。
定食套餐附餐
1. 茶碗蒸
茶碗蒸綿密好吃，吃得到濃濃的蛋香，算是過往吃過的蒸蛋中，蛋香味最濃郁的一家。蒸蛋本身非常滑順，看不到氣孔。蒸蛋中的蟹肉棒吃的到蟹肉香甜。
2. 味噌湯
味噌湯和印象中的口味不同，屬於偏甜的味噌，算是一種特別的體驗。一開始喝會有點不習慣，但多喝幾口，就會決喝的順口。味噌湯中有魚肉塊，沒有魚刺可以安心飲用。
3. 烤魚
最後才送上的烤柳葉魚，看的出來這是一道講求烤工的料理。柳葉魚外層還有一些鹽巴，透過鹽烤方式將魚皮烤到酥脆的同時，也封存住魚肉的肉汁。
烤柳葉魚的烤工很純熟，沒有過焦，而且還吃得到外皮酥脆，魚身柔軟的多層次口感。整隻吃下來非常好吃。
鮭魚親子丼 (腹)
價格：NT 520
美味：4.8分 / 5分 👍 👍 👍 👍
非常簡單明瞭的料理，單純只有鮭魚、鮭魚卵和鮭魚腹。鮭魚卵不會過鹹，搭配偏酸的醋飯剛剛好。而鮭魚本身的油質很香，搭配一旁的薑片剛好可以解膩。
而鮭魚腹真的沒話講，一放入口中，就感受到滿滿的鮭魚腹獨有的油質香氣。真的是滿滿的幸福感。
散壽司
價格：NT 480
美味：4.6分 / 5分 👍 👍 👍 👍
散壽司的配料非常豐富，誠意十足的10種肉品，包含鮭魚、海鱺、旗魚、鮪魚、赤蝦、鮭魚卵、干貝、玉子燒，芥末章魚、黑豆等等。
每片魚肉都是不手軟的厚切程度，生魚片非常新鮮美味，就連不起眼的玉子燒和黑豆也非常好吃。其中令我印象深刻的是芥末章魚，芥末不嗆鼻，搭配章魚的Q彈，調味的剛剛好。
生食等級的大干貝，吃來甘甜軟嫩。吃完這碗散壽司，直接忘卻心中的煩惱！
蛤蠣清湯
美味：4.2分 / 5分
套餐補差價換湯品。蛤蠣很大顆且新鮮，給的量也很多，搭配薑絲提味，直接帶出蛤蠣本身的鹹香。
蝦手卷
美味：4.0分 / 5分
價格：NT 80
單純的鮮蝦搭配醋飯的手捲，海苔很脆不過鹹，蝦子也新鮮好吃。但相較於定食，手卷的表現算是中規中矩。
店家資訊
地址：106台北市大安區新生南路一段165巷16號 (捷運大安森林公園站1號出口，步行1分鐘)
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00 (週一公休)
電話：02 2700 2580
官網：Facebook
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